Mit deiner Bestellung unterstützt du mich bei meiner Vision, Fleisch wieder den Wert zu verleihen, den es braucht, um meinen Tieren respektvoll und wertschätzend begegnen zu können. 

Gleichzeitig muss es aber auch möglich sein, ein Einkommen zu generieren, das mir als Junglandwirt auch in Zukunft eine Perspektive in der Landwirtschaft bieten kann. Die Direktvermarktung ist dabei eine wichtige Komponente, mit kleinst-bäuerlichem Hof in der heutigen Landwirtschaft zu bestehen. Das Ziel ist es qualitativ hochwertige Produkte auf kurzem Wege vom Hof auf deinen Teller zu bringen.